Mi a kapcsolat az érzelem és az élelmiszer között?

Érzelmeink nagy hatással vannak az ételválasztásra és az étkezési szokásokra. Megállapították például, hogy az érzelem és az élelmiszer közötti kapcsolat erősebb az elhízott embereknél, mint a nem elhízott embereknél és a diétáknál, mint azoknál, akik nem étrenddel (Sánchez és Pontes 2012).

Azt is felvetették, hogy az érzelmek önmagukban nem a túlsúly oka, hanem az érzelmek kezelésének módja, valamint az olyan tényezők kezelésének módja, amelyek a leginkább befolyásolnák a megjelenést. túlsúly.

Amit eszünk, nem csak azt érinti, hogyan érezzük magunkat, hanem azt is hogyan érezzük azt is, hogy hogyan befolyásolja az evés módját. Ebben az értelemben Cooper és munkatársai (1998) azt mondják, hogy a negatív hangulat szabályozásának nehézsége nagyban befolyásolja az étkezési zavarok megjelenését és fenntartását..

Az érzelmi szabályozás azokra a menedzsmentekre utal, amelyeket az emberek saját érzelmükből alkotnak, figyelembe véve a mások körülményeit és érzelmi állapotát. így, Megfigyelték, hogy a szégyen és a bűntudat azok az érzelmek, amelyek magasabb negatív gyakorisággal rendelkezhetnek az étrendben. Ahogy látjuk, az érzelem és az élelmiszer közötti kapcsolat fontosabb, mint gondolnánk.

"Azt gondoljuk, hogy érzelmeket generál, hanem azt is, amit eszünk".

-Montse Bradford-

Érzelem és táplálás: az egészségünkhöz szükséges tandem

Az emberek különböző viselkedéseket alakítanak ki az érzelmeikkel szemben, különböző tényezőktől függően, mint a közeg, amelyben találják magukat, a képzésüket és az érzéseik azonosításának és kezelésének képességét. Ennek eredményeként jobban vagy rosszabban tudják ellenőrizni a súlyukat. Megfigyelték például, hogy minél érzelmesebb az ember a bevitelében, annál jobban ellenőriztethető az ételek számában, állandó étkezéskor a reggeli megszüntetése. Amint látjuk, az érzelem és az élelmiszer közötti kapcsolat tény.

A csendesebb emberekben a leginkább befolyásoló érzelmi tényező az élelmiszer-elzáródás és a kényeztetett vágy bizonyos élelmiszerek, például csokoládé és péksütemények. Azonban a sportolókban a bűnös érzelmek, mint pl..

Az ülő emberek érzelmi tényezői diszfunkcionálisabbak, mint a sportolóké. A sóvárgás feleslege és a bevitel ellenőrzésének hiánya inkább a túladagoláshoz kapcsolódik és az étkezési viselkedés problémáival.

Van egy bizonyos egyének csoportja, akik étkezési szokásaik miatt „elnyomott” vagy krónikus étrendnek nevezték. Ezeknek az embereknek az a jellemzője, hogy súlyosbodnak a súlygyarapodás, és étrendjüket korlátozzák. Paradox módon ezekben a korlátozó körülmények között ezek az egyének túlmelegedéssel növelik beviteli szintjüket.

A kellemes étkezési cselekmény visszaélése, nemcsak hogy fáradtnak érezzük magunkat, és folyamatosan több ételt keressünk, hanem súlyos egészségügyi problémákat okozhat. A tandem érzelmeknek és a táplálkozásnak pontosan arra kell támaszkodnia, amire szükségünk van. Érzelmünk az, amit tudnunk kell, hogy tudatában legyünk az ételnek, amire szükségünk van.

"Élelmiszerrel egészséget vagy betegséget hozhatunk létre"

-Montse Bradford-

Az élelmiszer-tilalom az élelmiszer megszállottságát rögzíti

Minél nagyobb a tilalom, annál nagyobb az étkezés veszélye. Az élelmiszer normalizálásának alapvető célnak kell lennie az élelmiszer-dekontroll kezelésében. A tisztító viselkedés megerősíti az étkezési viselkedést, és ezáltal kedvezően befolyásolja az élelmiszer-ellenőrzés hiányát az egészségre gyakorolt ​​jelentős kockázatok mellett..

Ezt bizonyítani az élelmiszer-tilalom az élelmiszer megszállottságát rögzíti, Olyan kifejezést fogok emelni, mint a "Elmondom neked egy olyan mondatot, amit később nem emlékszel". Példa: van egy sárga pillangó a szobában. Ez ellenkező hatást fejt ki, és abban a pillanatban elmondjuk, hogy nem emlékszünk arra, amit mi automatikusan elmondtunk, hogy agyunk nem hagyhatja abba az információ feldolgozását.

Ennek az oka az öntudatlan. Az eszméletlen az a rész, amely a testünk irányításában fontos szerepet tölt be, az érzékeink által kapott információk értelmezése és tárolása.

Az eszméletvesztés lényeges jellemzője, hogy a szimbólumokon és képeken keresztül szöveg vagy betűk helyett működik. Ez azt jelenti, hogy, az eszméletlen nem feldolgozza a negatív kifejezéseket. Ha azt mondjuk, hogy "nem eszem sült burgonyát", az eszméletlen lesz csak a sült burgonya képe, ezért jobban érezzük magunkat enni. Ez nem jelenti azt, hogy mindig megtörténik, de növeli annak esélyét.

 A helyes étrend nagy segítséget nyújt az egészséges test és az egészséges elme közötti egyensúly eléréséhez

Érzelmi táplálás

Amikor ételt használunk, hogy megnyugtassuk az érzelmi állapotunkat, érzelmileg tápláljuk magunkat. Valahogy a súlya és a testünk aggódása még mélyebb aggodalmakra is rávilágít. Ez az aggodalmak ördögi körévé válik, amelyek nem oldódnak meg és lassítják a növekedési és fejlődési képességünket.

Minden szerv egy vagy más érzelmet generál. Attól függően, hogy egy-egy ételt vagyunk-e, nagyon különböző érzéseket fogunk érezni. Ez azért történik, mert minden egyes élelmiszer "különböző" szerveket támad. Ha olyan táplálékot fogyasztunk, amely blokkolja a májunkat, mint például az alkohol, a harag, a harag, az agresszió vagy a türelmetlenség érzelmei sokkal megvalósíthatóbbak lesznek..

Az ok, amiért az érzelmi problémákkal küzdő emberek gyakran keresik az ételt, hogy jobban érezzék magukat, azért, mert sok élelmiszer tartalmazza a triptofánt, ami a szerotonin felszabadulását okozó aminosav. Gondolj erre A szerotonin alacsony szintje depresszióhoz és megszállottsághoz kapcsolódik.

A szerotonin hiánya különböző negatív hatást fejt ki a szervezetre, mint például a szorongás, a szomorúság vagy az ingerlékenység. Amikor a test nem termel triptofánt, akkor a diétán keresztül jutunk hozzá. ezért, Az ebben az aminosavban gazdag élelmiszerek természetes antidepresszánsként hatnak.

A szakértők szerint, a gabonafélék az élelmiszerek, amelyek jobban hozzájárulnak az érzelmek szabályozásához. Ezek gazdagok a B-vitaminban, amely közvetlenül befolyásolja az idegrendszert. Megállapítást nyert, hogy a gabonafélék gyakori fogyasztása befolyásolja a szorongás csökkenését és a problémákhoz viszonyított hozzáállást.

Bizonyos időkben úgy gondoljuk, hogy az evés megment minket a negatív érzelmek érzésétől. Ez a gondolat megerősíti az érzelem és az élelmiszer közötti ördögi kört.

Bibliográfiai hivatkozások

Cooper, P. J. és Taylor, M. J. (1988). Testképzavar a bulimia nervosa-ban. A British Journal of Psychiatry.

Cruzat Mandich, C. V. és Cortez Carbonell, I. M. (2008). Emocionális kifejezés, negatív hatás, alexithymia, depresszió és szorongás étkezési zavarokkal küzdő fiatal nőknél: elméleti áttekintés. Argentin Journal of Clinical Psychology, 17(1).

Menéndez, I. (2007). Érzelmi táplálás: az érzelmek és az élelmiszerekkel való konfliktusok közötti kapcsolat. Olvasók köre.

Sánchez Benito, J. L., és Pontes Torrado, Y. (2012). Az érzelmek befolyása a tömeg bevitelére és ellenőrzésére. Kórházi táplálkozás, 27(6), 2148-2150.

Silva, J. R. (2007). A szorongás által okozott túladagolás I. rész: viselkedési, affektív, metabolikus és endokrin bizonyítékok. Pszichológiai terápia, 25(2), 141-154.

Vilariño Besteiro, M., Perez Franco, C., Galician Morales, L., Calvo Sagardoy, R., és Garcia de Lorenzo, A. (2009). Ok és érzelem: a kognitív-viselkedési és tapasztalati beavatkozások integrálása a hosszú távú étkezési zavarok kezelésébe. Kórházi táplálkozás, 24(5), 614-617.

Zafra, E. (2011). Az evés félelme: az élelmiszer, az érzelmek és a test közötti kapcsolatok. -ban A spanyol Élelmiszerszociológia Kongresszusa, Vitoria.

Milyen tényezők befolyásolhatják az étkezési zavarok megjelenését? Az étkezési zavarok komolyan veszélyeztetik az ebből szenvedők életét. A kapcsolódó kockázati tényezők ismerete segít. További információ "