A squash 11 előnye az Ön egészségére

A sütőtök, a squash vagy az ahuyama a közép-amerikai növényi eredetű a cucurbitousus nemzetségbe, mint például az uborka vagy a dinnye. A termék különböző nevei különböző fajokra, méretekre és színekre vonatkoznak. Fontos táplálkozási értékeiért magasan értékelt zöldség.

Tulajdonságai miatt ez a zöldség kulináris összetevője nagyon kedvező az egészségünknek. Tehát ebben a cikkben megtalálható a squash számos előnye az egészségünkre.

• Lehet, hogy érdekel: 8 ivóvíz, citrommal reggel

A squash vagy a sütőtök

A squash egy zöldség, amely számos ország és kultúra konyhájában fontos jelenlétet mutat, mivel Európába exportálják. Bár vannak különböző fajták, a legtöbb hasonló táplálkozási tulajdonságokkal rendelkezik. Íze édes, bár édes és sós ételekben is használható.

A squash rostokban gazdag és az egyik legmagasabb antioxidáns koncentrációjú zöldség. Alacsony nátrium- és szénhidrát, hipokalorikus és magas káliumtartalom. is Vitaminokban gazdag és nagy mennyiségű vizet tartalmaz, ami tápláló zöldséget eredményez anélkül, hogy túl kalória lenne. A táplálkozási értékek száz grammra vonatkoztatva körülbelül huszonnyolc kilokalória, 1,4 g rost, 0 koleszterin, 0,1 g zsír és 5,6 g szénhidrát.

Nemcsak a húsuk előnyeit élvezik, hanem magjuk is előnyös magas magnéziumtartalma (bár ezek nem olyan alacsonyak a kalóriákban). A növény levelei, amelyekből kiindulnak, kedvező tulajdonságokkal rendelkeznek.

• Talán érdekel: "Különbségek a szűz olívaolaj és az extra szűz olívaolaj között"

A sütőtök előnyei

A zapallo előnyei az egészségügyben sok és változatosak, ami érdekes terméknek számít az étrendünkbe való beépítéshez. Az alábbiakban néhány legjelentősebb előny.

1. Alkalmas emésztési problémákkal küzdő emberek számára

A sütőtök vagy a squash könnyen emészthető, és olyan nyálkahártyát tartalmaz, amely megvédi a gyomornyálkahártyát, így a gyomorégés vagy emésztési problémákkal küzdő emberek enyhén kellemetlen érzést okozhatnak. is, Ez egy puha étel amely még a babák első szilárd ételeként is ajánlott.

2. Tartsa a magas vérnyomás és a szívproblémákat öbölben

A magas vérnyomású emberek nyugalommal fogyaszthatják el, mivel alacsony nátriumtartalmú étel. Hasznos a vér koleszterinszintjének csökkentése is. A magok magnéziumforrást jelentenek, amely hozzájárul a szív- és érrendszer jó egészségéhez. Emellett olyan ásványi anyagokat is biztosít, amelyek hasznosak a kardiovaszkuláris rendszerben, például a vasban.

3. Diuretikus hatású

A húgyúti rendszernek a squash fogyasztása is előnyös, mivel ez a víz magas tartalma Ez a növény elősegíti a diurézist, mivel hasznos a vesebetegségekben. Tény, hogy segít megelőzni a kövek kialakulását ezekben a szervekben, valamint csökkenti a folyadék visszatartását.

4. Gyulladásgátló étel

A squash fogyasztása gyulladáscsökkentő hatásokat mutat, ami hozzájárulhat a különböző gyulladások csökkentéséhez.

5. Jó a cukorbetegek számára

A sütőtök kevés kalóriát, kevés cukrot és kevés szénhidrátot tartalmaz, így alkalmas a cukorbetegek fogyasztására (bár mindegyiknek figyelembe kell vennie sajátos táplálkozási igényeit).

Emellett a patkányokon végzett vizsgálatok azt mutatták, hogy a squash vagy a sütőtök hasznos a vér inzulinszintjének emelésére, amellyel ezeknek az eredményeknek az emberben történő replikálása segíthet csökkenteni az 1. típusú diabéteszes vagy inzulinfüggő betegek számának számát. Néhány kísérletben is hozzájárult a rágcsáló hasnyálmirigy sérült sejtjeinek regenerálásához.

• Kapcsolódó cikk: "Cukorbetegség és mentális egészség: a pszichológia cukorbetegeinek gondozása"

6. hozzájárul a jó emésztéshez és a fogyáshoz

A squash egy másik előnye, hogy jó gasztrointesztinális motilitást tesz lehetővé, és tápláló és erősen telített, nagyon kevés kalória és kevés szénhidrátot tartalmaz. Magas szál- és víztartalommal rendelkezik. Mindez teszi Ez hasznos azok számára, akik fogyni akarnak vagy emésztőrendszeri problémái vannak.

7. Növelje az energiaszintet

Gyakori hallani, hogy sok testmozgás vagy fizikai erőfeszítés után általában sok banánt fogyasztanak, hogy magas káliumtartalmának köszönhetően visszanyerjék az energiát, és ezáltal regenerálják az izmok megfelelő működéséhez szükséges energiát..

A banán azonban nem az egyetlen olyan termék, amely magas káliumszintet tartalmaz. Valójában a squash még ennél is nagyobb mennyiséget tartalmaz, mint ez a gyümölcs hatékony és egészséges alternatíva az energia visszanyerésére.

8. Megakadályozza az anaemiát

Annak ellenére, hogy alacsony kalóriatartalmú termék, a squash-fogyasztás segít megelőzni az anaemiát, mert nagy mennyiségű alapvető tápanyagot, vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Különösen, ha nyersen eszik.

9. hozzájárul a különböző típusú rákok megelőzéséhez

A béta-karotin és a benne található antioxidánsok nagyon hasznosak a különböző típusú rák megelőzésében. Közülük bizonyos típusú melanómák. Az ember esetében ez segít megelőzni a prosztatarákot a sütőtök magjaiban jelenlévő fitoszterolok és likopin miatt..

10. késlelteti a sejtek öregedését és javítja a bőrápolást

Az antioxidánsokban gazdag és a béta-karotintartalmú zöldségek egyikének köszönhetően a sütőtök előnyös a regeneratív folyamatokban és lehetővé teszi, hogy az oxidáció miatt a sejtek hosszabb ideig tartsanak. Ezek a hatások azt jelentik, hogy a táplálékfogyasztás mellett a squashot különböző kozmetikai termékekben használják.

11. Segítsen szabályozni a hangulatot és az alvást jobban

A tökmag sok triptofánt tartalmaz, ami a különböző neurotranszmitterek létrehozásához szükséges összetevő. is cinket is biztosít, amely hasznos az immunrendszer egészségére. A sütőtök segít a szervezetben olyan hormonok létrehozásában, amelyek lehetővé teszik, hogy pihenjen és csökkentse a stresszt.

Irodalmi hivatkozások:

• Xia, T. & Wang, Q. (2007). A Cucurbita ficifolia (Cucurbitaceae) gyümölcskivonat hipoglikémiás szerepe a streptozotocin által indukált diabéteszes patkányokban. Journal of the Food of Food and Agriculture, 87, 9, 1753-1757.