10 élelmiszer, amely javítja a hangulatot

A pszichológia és a táplálkozás két tudományág, amelyek egymáshoz kapcsolódnak, és az elmúlt években az élelmiszer pszichológiája egyre nagyobb. Egyre inkább tudatában van annak, hogy az érzelmeink hogyan befolyásolják az evésünket, és hogyan befolyásolják az érzelmi állapotunkat. Természetesen az általános egészségünkre is.

Ebben a cikkben áttekintjük az élelmiszerpszichológia legfontosabb aspektusait és bejutunk a különböző élelmiszerekbe, amelyek befolyásolják érzelmi állapotunkat.

Élelmiszerek és érzelmek

Az étel és az érzelmek közötti kapcsolat olyan jelenség, amely felkeltette a kutatók érdeklődését, akik megértik, hogy az evés befolyásolja a hangulatunkat, de befolyásolja az élelmiszer-érzelmeket is. Például, amikor hangsúlyozzuk, inkább rosszabbul eszünk, ami akkor is történik, ha unatkozunk.

Valójában az éjszakai étkezési szindróma jól ismert "étkezési zavar, amely szorosan kapcsolódik a szorongáshoz és a depresszióhoz, és többet megtudhat a cikkünkben:" Éjszakai étkezési szindróma: ennek az étkezési zavarnak az okai, tünetei és kezelése ".

Tanulmányok azt is sugallják, hogy az érzelmek kulcsfontosságúak a fogyásban, Mert amikor érzelmi egyensúlyt élvezünk, könnyebb leszünk betartani a diétát és elérni céljainkat. A Consumer Reports Nemzeti Kutatóközpont vizsgálata szerint, amelyben 1300 pszichológus vett részt, akik a fogyatékossági problémákkal küzdő ügyfelekkel kapcsolatos kérdésekre válaszoltak, arra a következtetésre jutott, hogy az érzelmek akadályozhatják a fogyás tervét.

• Ha többet szeretne tudni erről a témáról, olvassa el a cikkünket: "Az érzelmek a fogyás fő akadálya"

Milyen hatása van az érzelmi táplálkozásra a testünkre

A mi táplálkozásunk befolyásolja általános egészségünket, mert az élelmiszerek tápanyagai lehetővé teszik, hogy optimális energiaszintet tudjunk elérni, és lehetővé tesszük számunkra, hogy a testet a megfelelő működéshez szükséges anyagokkal szállítsuk..

Az élelmiszer befolyásolja a hangulatunkat is, mivel egyesek aminosavakat és más kémiai anyagokat tartalmaznak, mint például a triptofánt, amely a szerotonin prekurzora, a boldogsággal összefüggő neurotranszmitter, amely alacsony szinten kapcsolódik a depresszió és megszállottság.

Érzelmi étel: mi az?

Most már jól, Milyen élelmiszerek befolyásolják a hangulatot? A Warwicki Egyetem és a Dartmouth Főiskola tanulmánya kísérletet tett arra, hogy tudományos bizonyítékokat nyújtson a hangulatot jobban befolyásoló élelmiszerekről. Az eredmények azt a következtetést vonják le, hogy ezek a következők.

1. Eper

A szamóca egy finom gyümölcs, amely ideális krémmel együtt. Amellett, hogy aphrodisiac-ételként szolgál, az is ideálisnak tűnik az érzelmi állapot javítására. És ... miért?? A C-vitamin esetében, amely az endorfinok kiváló védelmezőjének bizonyult, az öröm, az eufória és a szexualitáshoz kapcsolódó hormonok. Úgy tűnik, hogy a benne lévő kálium kulcsfontosságú az idegrendszer szabályozásában.

2. Cseresznye

Egy másik finom gyümölcs, amely szintén befolyásolja az emberek hangulatát, a cseresznye. Fizikai szinten jó a húgysavszint csökkentésére és A köszvény megelőzésére használják, és gyulladásgátló tulajdonságokat tartalmaznak. Ezek antioxidánsok, így harcolnak a szabad gyökökkel. Pszichológiai szinten nagy hatással vannak a rossz hangulatra, a szorongásra és a stresszszintre.

3. Zabpehely

A zabpehely olyan fehérjékben gazdag gabona, amely sok antioxidánsot és vitamint tartalmaz, és ennek köszönhetően számos előnye van mind a fizikai, mind az érzelmi egészségnek. Utóbbit illetően, Ez életerőt hoz, azaz a fáradtság és az alacsony energiaszint ellen. Ebben az értelemben ez is javítja a hangulatot.

• Ez is kiváló étel a fogyás, mint látható a cikk: "24 zsírégető (és nagyon egészséges) élelmiszerek"

4. Tej és származékai

A tejtermékek az A és B vitamin és ásványi anyagok, így a kalcium és a foszfor nagy forrása. Magas minőségű fehérjék is gazdagok, aminosavak segítik a memória és a hangulat javítását. Néhány tanulmány azt állítja, hogy a tej pihentető, mert triptofánt tartalmaz, ami - ahogy már említettem - növeli a szerotoninszintet, ami a pozitív hangulathoz kapcsolódik..

5. Tojás

A tej mellett a tojások vitaminokban, ásványi anyagokban és kiváló minőségű fehérjékben is gazdagok, így ugyanolyan előnyökkel jár, mint a tej és származékai.

• Ha többet szeretne megtudni a tulajdonságairól, a cikkünkben "20 fehérjetartalmú étel"

6. Csokoládé

Kevés élelmiszer van finomabb, mint a csokoládé. Természetesen csak a magas kakaótartalmú változataik egészségesek. A csokoládé a dopamint és így más, az örömökhöz kapcsolódó neurokémiai anyagokat, mint például az endorfinokat, szerotonin és fenil-etil-amin. Ezért jó javítani a hangulatot, és egyes tanulmányok szerint segít pihenni. Most a fogyasztásának mérsékeltnek kell lennie.

7. Spenót

Mivel keveset tudtunk, mindig azt mondták, hogy spenótot fogyasztunk, különösen a vas- és C-vitamin tartalma miatt. folsavban gazdag, ami úgy tűnik, hogy növeli a szerotoninszintet és ennek köszönhetően javítja a hangulatot.

8. Hal

A halat, különösen az omega-3 zsírsavakban gazdag halakat is fel kell venni ebbe a listába, amint úgy tűnik lehet a kulcsa a depresszió és a szorongás enyhítésére teljesen természetes módon. Néhány ilyen egészséges zsírban gazdag hal: makréla, szardínia vagy lazac.

9. Ananász

Az ananász nagyon sokoldalú egzotikus gyümölcs, amelyet salátákhoz és pizzákhoz lehet hozzáadni. Úgy tűnik, előnyben részesíti a szerotonin termelését, amely segít javítani a hangulatot, megnyugtatni és életképesebbé tenni. Úgy tűnik, hogy segít elaludni.

10. Dió

A kutatások szerint a dió tulajdonságai befolyásolhatják a hangulatot, B-vitaminban, fehérjékben és szelénben gazdag élelmiszerek nélkül. A szelén olyan ásványi anyag, amely pozitívan befolyásolhatja a hangulatot, és a tanulmányok arra utalnak, hogy az ebbe az ásványba gazdag étrend egyértelműbb elme, nagyobb önbizalom, kevésbé szorongás és kevésbé zavaros..