Ennek a pigmentnek a klorofill jellemzői és előnyös tulajdonságai

Amikor megfigyeljük az élet körülvevő nagyszerű sokféleségét, nehéz lehet elképzelni, hogy valami olyan szép és bonyolult lehet, hogy annyira függ az olyan elemektől, amelyek olyan egyszerűnek és szokásosnak tűnnek, mint a víz, a napfény vagy a lélegzett oxigén. Az igazság azonban az, hogy ezek nélkül az elemek az életünk, amint tudjuk, a bolygónkon nem lenne lehetséges. A fent említett elemek közül az egyik, az oxigén, nem létezne olyan nagy mértékben a természetben, ha nem az újjászületés és az evolúció. egy kis pigment a növényekben: klorofill.

Ez a pigment fontos eleme a növénynek, mert lehetővé teszi, hogy túlélje, és számunkra, mert nagyrészt köszönhetően a fotoszintézis, amely hozzájárult ahhoz, hogy gazdagítsuk oxigénvilágunkat, túl kell élnünk. És nem csak azt, hogy: számos tanulmány azt jelzi, hogy a klorofill, amikor hozzáadjuk a mi étrendünkhöz, érdekes előnyös tulajdonságokkal is rendelkezhet egészségünk szempontjából. Ebben a cikkben rövid megjegyzéseket fogunk látni ezek közül néhány vonatkozásban.

• Kapcsolódó cikk: "A 27 legjobb gyógynövény, azok hatásai és ellenjavallatai"

Mi a klorofill?

A klorofill nevét a növényi királyság egyik legmegfelelőbb molekula típusának kapja, amely tőke pigment, mert csak ez az elem teszi lehetővé a zöldségek fotoszintézisét, valami alapvető a túlélésükhöz. És nemcsak maguknak a növényeknek, hanem minden olyan teremtménynek, amely oxigént igényel a túléléshez (köztük minket is), mivel a fotoszintézis az, ami a legtöbb oxigént termeli.

A klorofill a különböző típusú növények és algák kloroplasztjaiban található, a fő felelős a zöldes színezésért, amelyet ezekben a lényekben rögzítünk. Emellett néhány baktériumban is megtalálható.

A klorofillmolekulák a porfirin nevű fehérjék gyűrűjéből állnak, amelyek magnéziumot tartalmaznak és a fő felelősek a napfény megvilágításáért, és a fitol-lánc (alkohol), amely azt tartja a membránban, és hidrofób teljesítményt mutat. Szerkezete emlékeztet, és nagyon hasonlít az állati hemoglobinéhoz, bár azt mondtuk, hogy magja fő összetevője a magnézium (az állatok saját vasja helyett).

Tény, hogy bár általában a klorofillet homogénnek tartjuk, az igazság az, hogy különböző típusú klorofilleket, különösen az a, b, c klorofilleket (a leggyakoribb algákat), dyf (ezek az utolsó kettő tipikusabbak a baktériumokra) . ebből főként klorofill a és klorofill b (amelyek azok, amelyek a növény zöld színét adják).

• Talán érdekel: "A 4 különbség az állat és a növényi sejt között"

Hogyan működik a növényekben?

Maga a klorofill szerepe a napfény elnyelése és a reakcióközpontba való továbbítása egy komplex fotórendszerben, amelyben olyan elemek, mint a klorofill a (amely az egyetlen klorofill típus, amely a fényenergiát kémiai energiává alakítja) amely hozzájárul az energia és a szerves anyag, valamint az oxigén előállításához.

A klorofill működése a következő: a fény fotonjának molekulája által elfoglalt felvételek az energiát alkotó elektronok sokkal energikusabb és izgatottabb állapotba kerülnek, ami csak ebben az állapotban maradhat idő mielőtt a felesleges energiát egy másik molekulába továbbítaná (egy olyan átvitel, amely végül olyan dolgot hoz létre, ami az előfordulása miatt az energiát a fotoszintézist végző cellák azon részeinek eléréséig okozza), amely hő formájában eloszlatja, vagy önmagában sugárzó, fluoreszcencia néven ismert..

Tulajdonságok és felhasználások az emberekben

A klorofill a növények túléléséhez nélkülözhetetlen anyag, mivel lehetővé teszi számukra, hogy kihasználják az egyedüli fényt a fotoszintézis megteremtése és a szerves anyag, a tápanyagok és az energia előállítása érdekében a szén-dioxidból. De az igazság az Ez a pigment nemcsak a növények számára előnyös, de számos tanulmány azt sugallja (bár eltérő eredményekkel), hogy számos érdekes tulajdonsággal rendelkezik az emberek számára. A leggyakrabban idézett tulajdonságok között, annak ellenére, hogy az adatok nem teljesen egyértelműek, a következő áll ki.

1. Depuratív

A klorofill egyik legismertebb tulajdonsága az, hogy elősegíti a jó gasztrointesztinális egészséget, elősegíti az emésztőrendszer kiürülését és mozgékonyságát, valamint segít a bélflóra védelmében. Szintén úgy tűnik, hogy megkönnyíti a nehéz elemek és a toxikus potenciál kiutasítását.

2. Antioxidáns és gyógyulás

Ennek az anyagnak egy másik érdekes tulajdonsága az antioxidánsok magas tartalma, amely kedvez a szabadgyökök elleni küzdelemnek, és segít megelőzni a sejtkárosodást és az öregedést. Ebben az értelemben az öregedésgátló termékekben is használják. Ezen kívül a sebgyógyításban szokásos módon alkalmazzák, ez úgy tűnik, hogy megkönnyíti.

3. Gyulladásgátló

Úgy tűnik, hogy a különböző vizsgálatok azt mutatják, hogy az antioxidáns mellett klorofill hozzájárul a gyulladásos citokinek csökkentéséhez és bizonyos mértékben csökkenti a gyulladás hatását. Ebben az értelemben segíthet a bélgyulladások vagy arthritis kezelésében.

4. Hozzájárul a jó keringéshez

Egy másik tulajdonság, amelyet klorofillnek tulajdonítanak (bár vitatott, hogy valóságos vagy mítosz), részben köszönhetően antioxidáns, depuratív és gyulladásgátló képessége, a vérkeringés megfelelő működésének elősegítése.

Azt mondják, hogy magnéziumtartalma megnöveli a termelést és javítja a vörösvérsejtek egészségét, ami viszont kedvez a test oxigénellátásának. Bár kétség merül fel az utóbbi vonatkozásában, ha úgy tűnik, hogy valami több konszenzus van abban a tényben, hogy hozzájárul a koleszterin és a trigliceridek csökkentéséhez, ami kétségtelenül kedvez a keringésnek és a szív- és érrendszeri egészségnek, és csökkenti a rendszerben felmerülő problémák valószínűségét. Úgy tűnik, hogy segíti a vér lúgosítását.

5. Előnyben részesíti a véralvadást

A fentieken kívül ez a pigment K-vitaminban gazdag, a vérben résztvevő anyag koagulálódhat és segít a lehetséges vérzés szabályozásában. Ez magában foglalja a menstruáció idejét is, amely segít a kontrollban.

6. Csökkentse a szagot

Mivel a testhigiéniai termékek nagy mennyiségében bizonyos könnyedséggel megfigyelhető, a klorofillot gyakran használják komponensként dezodorok vagy akár szájöblítők vagy spray-k készítésére. Ez azért van, mert úgy vélik, hogy a rossz testszag csökkentésének tulajdonítható, akár a rossz lélegzet, akár az izzadság elleni küzdelem révén. Úgy tűnik, hogy csökkenti a vizelet és a széklet rossz szagát.

Irodalmi hivatkozások:

• Chermonosky, S .; Segelman, A. & Porets, R. (1999). Az étrendi klorofillszármazékok hatása a mutagenezisre és a tumorsejtek növekedésére. Teratogén karcinogén mutagén. 19, 313-322.
• Manrique, E. (2003). A fotoszintetikus pigmentek, mint a fény megragadása. Ökoszisztémák, XII. Év (1). [Online]. Elérhető a következő címen: http // www.aeet.org / ecosystems / 031 / informe4.htm
• Subramoniam, A., Asha, V. V., Nair, S. A., Sasidharan, S.P., Sureshkumar, P. K., Rajendran, K. N., Karunagaran, D. & Ramalingam, K. (2012). Klorofill Revisited: A klorofill a gyulladáscsökkentő hatása és a TNF-a gén expressziójának gátlása ugyanazzal. Gyulladás, 35 (3): 959-966.