18 vasban gazdag étel, amelyet nem lehet kimaradni a diétájában

Az El Hierro a szervezetünk számára fontos ásványi anyag. A hemoglobin képződése a számos funkciója közé tartozik, ezért elengedhetetlen az oxigén szállításához. Ezen túlmenően a vas javítja a vér minőségét, megakadályozza a fáradtságot, segít megőrizni az egészséges bőrt, és meghatározza a stressz és más betegségekkel szembeni rezisztenciát..

Azonban az egyik olyan ásványi anyag, amely egyes személyeknél a legtöbb hiányosságot okozza, különösen a fogamzóképes korú nőknél, ezért szükséges, hogy jól táplálkozzanak, mert a vashiány egy bizonyos típusú vérszegénységet okoz..

Vasban gazdag élelmiszerek

Az ételben kétféle vasat találhatunk: a vas- és nem vas-vasat. A nem-hem vas a növényi élelmiszerekben van jelen, és rosszabb, mint a vas egyéb formája. Ezért van a vegetáriánusok nagyobb veszélye ennek az ásványi anyagnak a hiányában. Ezzel szemben a vas típusa HEMO, az állati típusú élelmiszerekben megtalálható, jobban felszívódik a szervezet.

De mi a gazdag étel? Ezután megtalálható egy listát, amelyben 18 étel van ebben az ásványi anyagban.

1. Máj

A máj egyike a kiváló minőségű, magas vastartalmú élelmiszereknek. Függetlenül attól, hogy milyen fajta máj (csirke, sertés, stb.), Egyetlen étkezéskor az ásványi anyag fogyasztásához ajánlott napi mennyiséget élvezhetünk. Lehet, hogy a leginkább fogyasztott és könnyebben megtalálható máj a disznó. Ezen túlmenően ez az élelmiszer nagy mennyiségű cinket, foszfort és rézet is tartalmaz.

2. Sötét csokoládé

A csokoládé szerelmeseinek szerencséje van, mert a sötét csokoládé nagy vasforrás. Valójában sok szakértő javasolja ennek az élelmiszernek a fogyasztását, mert a tejcsokoládé vagy a fehér csokoládé sokkal kevesebb tápanyagot biztosít, és inkább feldolgozott termékek, mint a sötét csokoládé. Ennek oka, hogy a kakaó és a vas aránya magasabb.

3. Spenót

Biztosan egyszer látta a "Popeye" rajzait. A mitikus karakter spenótot fogyasztott, hogy igazi "ironman" legyen. Nyilvánvaló, hogy Popeye kitalált karakter volt, és sok spenót esetében, amit eszünk, nem leszünk ilyen módon. Most már jól, A spenót nagy vasforrás, számos antioxidáns és C-vitamin mellett.

4. Tökmag

A sütőtökmagok az egyik leg táplálóbb magvak, mert nemcsak nagy mennyiségű vasat tartalmaznak, hanem az omega-3-ban gazdag élelmiszerek is, egyfajta többszörösen telítetlen zsír, amely számos előnyt biztosít testünknek.

• Kapcsolódó cikk: "A zsírok típusai (jó és rossz) és funkcióik"

• A sütőtökmagok triptofánt is tartalmaznak, ami egy aminosav, amely segít enyhíteni és hatást gyakorolni a hangulatunkra, mivel ez a szerotonin neurotranszmitter prekurzora. A triptofánról többet tudhat meg itt

5. Borjú

Ha korábban említettük, hogy a máj nagy vasforrás volt, a marhahús egy másik ideális étel a nagy ásványi anyag tartalmának. Hetente egyszer vagy kétszer egy jó steaket fogyaszthat, és nagy mennyiségű fehérjét biztosít, és ideális étel azok számára, akik az izomtömeget is meg akarják szerezni. Borjú B-vitamint, káliumot és magnéziumot tartalmaz.

6. Quinoa

Egy másik nagy vasforrás a quinoa, egy ősi gabona, amely az előző ponthoz hasonlóan kiváló minőségű fehérjéket is biztosít. Valójában az aminosavak teljes forrása, és ideális az izom és az égő zsírok előállítására.

• Tudjon meg többet a zsírégető élelmiszerekről, ebben a linkben: "24 zsírégető (és nagyon egészséges) étel"

7. Articsóka

Az articsóka finom és ugyanakkor tápláló étel, és ez egy nagyon gazdag zöldség. Ez a kíváncsi étel sok rostot biztosít, így a testét egy szívességgel fogja megtenni, hogy fogyasztja. Ha egészséges étrendet szeretne fogyasztani, nem hagyhatja ki az articsóka menüt.

8. Brokkoli

Bár a brokkoli nem nagyon jó hírnévnek örvend, különösen a legkisebbek között, Ez egy nagyon tápláló étel, amely jó adag vasat biztosít. Az általuk biztosított vitaminok és antioxidánsok mellett ez egy magas rosttartalmú élelmiszer.

9. Dió

A diófélék nem rendelkeznek nagyon jó hírnévvel a magas zsírtartalmával. De az ebből származó zsír telítetlen, azaz egészséges. A dió nagyon jó a testsúly szabályozásához, mert segítenek abban, hogy hosszabb ideig érzett legyen. Egy marék mandula vagy dió elegendő ahhoz, hogy hasznot húzzanak a tulajdonságaikból. Természetesen a mandula vagy a mogyoró vasban gazdag.

10. Mazsola

A mazsola rostokban, szénhidrátokban, káliumban és természetesen vasban gazdag étel. Ízletesek és bármikor fogyaszthatók. A reggeli gabonafélékkel, mint egy snack, dióval kombinálva, és még vacsoránként egy finom saláta összetevőjeként.

11. Osztriga

Az osztrigákról ismert, hogy aphrodisiac ételek, de kiválóak is, ha vasat akarunk fogyasztani. Tudnia kell továbbá, hogy ezek a fehérjék és más ásványi anyagok, például a cink nagy forrása. Gyerünk, más okok is vannak arra, hogy osztrigait eszik, amellett, hogy lenyűgözni akarja partnereit.

12. Szójabab

A szója jól ismert, hogy nagy fehérjeforrás a növényi eredetű. Ezért a szójabab fehérjében gazdag, de vasat is tartalmaz. Habár nyersen megőrzik az összes tápanyagot, ha főttek, annak ellenére, hogy elvesztették ezek mennyiségét, még mindig nagyon tápláló ételek.

13. Lencse

A lencse egészséges és gazdag étel. Ráadásul rostokat is tartalmaznak, és a test lassan emésztik, így hosszabb ideig tartanak. Egy jó lemez bordákkal nemcsak ízletes lesz, hanem nagy mennyiségű vasat is kap.

14. Olivas

Bár sokan az olajbogyókat magas zsírtartalmukhoz kötik, vasban is gazdagok. Annak ellenére, hogy nagyszámú vagy ilyen jellegű gyöngyszem van, függetlenül attól, hogy mit eszik, mindez nagy mennyiségű ásványi anyagot jelent, akár zöld, akár fekete. A vas mellett nátrium is gazdag.

15. Spárga

A spárga jó növényi forrása a vasnak, és a grillezett nagyon ízletes. Az A- és C-vitaminokban is gazdagok, két vitamin, amelyek kedvezőek a látásod és az immunrendszered számára. Ezért a spárga ideális táplálék az egészséges táplálkozáshoz.

16. Kagylók

Amikor tapas-ra megy, és néhány kagylót vennél a barátaiddal, akkor szívességed lesz a testeddel. A kagyló körülbelül 24 mg vasat tartalmaz 100 grammonként, ezért ez az ásványi anyag nagy forrása.

17. Bab

A tudomány azt mondja, hogy a bab egészséges és kiváló táplálék a fogyáshoz, mert a rezisztens keményítő nagy forrása, az oldhatatlan, lassan emészthető rostfaj, amely egészséges baktériumokat táplál a bélben, és ez a test éghető zsírját használja fel. De nemcsak segítenek a fogyásban, hanem vasban gazdag ételek.

18. Tojás

Egy másik, vasban gazdag állati eredetű élelmiszer a tojás. Bár a koleszterinszint növelésével a tojások bevitelével kapcsolatban van néhány vita, az igazság az, hogy az egészséges étrend részét kell képezniük. Természetesen mindig visszaélés nélkül. A tojás azonban fehérjét és A-vitamint is biztosít.