A glükolízis mi az és mi a 10 fázis?

A glikolízis egy kémiai folyamat amely lehetővé teszi a légzést és a celluláris anyagcserét, különösen a glükóz bomlásával.

Ebben a cikkben részletesebben meg fogjuk tekinteni, hogy mi a glikolízis, és mi az, amire szüksége van, valamint 10 cselekvési fázisát.

• Kapcsolódó cikk: "Hogyan működik a cukor és a zsír agyunkban?"

Mi a glikolízis?

A "glikolízis" kifejezést a görög "glikozok" alkotják, amelyek "cukrot" és "lizist" jelentenek, ami "szakadás". Ebben az értelemben a glikolízis az a folyamat, amellyel a glükóz összetételét úgy módosítjuk, hogy elegendő energiát nyerjen a sejtek javára. Valójában ez nem csak energiaforrásként működik, hanem különböző módon befolyásolja a sejtek aktivitását, anélkül, hogy szükségszerűen további energiát termelne.

Például magas molekulatömegű hozamot hoz létre, amely lehetővé teszi az anyagcserét és a sejtes légzést mind az aerob, mind az anaerob. Általánosságban elmondható, hogy az aerob egy olyan anyagcsere-típus, amely a szén-dioxid oxigénnel történő oxidációjából származó szerves molekulákból származó energia kivonását jelenti. Az anaerobban az oxidáció eléréséhez használt elem nem oxigén, hanem szulfát vagy nitrát.

viszont, A glükóz egy 6-gyűrűs membránból álló szerves molekula ami a vérben található, és ami általában a szénhidrátok cukrokká történő átalakulásának eredménye. A sejtekbe való belépéshez a glükóz áthalad a fehérjékön, amelyek a sejt külső részéről a citoszolba (intracelluláris folyadék, azaz a sejtek közepén található folyadék) szállítják..

A glikolízis révén a glükóz átalakul egy "pivurikus" vagy "piruvát" -nak nevezett savvá, amely nagyon fontos szerepet játszik a biokémiai aktivitásban. Ez a folyamat a citoplazmában fordul elő (a sejt azon része, amely a mag és a membrán között van). De ahhoz, hogy a glükóz piruváttá váljon, nagyon összetett, különböző fázisokból álló kémiai mechanizmusnak kell lennie.

• Talán érdekel: "Az emberi test főbb sejtjei"

10 fázisa

A glikolízis egy olyan folyamat, amelyet a 19. század második évtizede óta vizsgáltak, amikor Louis Pasteur, Eduard Buchner, Arthur Harden és William Young kémikusok részletesen ismertették az erjedés mechanizmusát. Ezek a vizsgálatok lehetővé tették a molekulák összetételében bekövetkezett reakciók fejlődését és különböző formáit.

Ez az egyik legrégebbi celluláris mechanizmus, és hasonlóképpen a leggyorsabb módja az energia megszerzésének és a szénhidrátok metabolizálásának. Ehhez 10 különböző kémiai reakció előfordulása szükséges, amelyek két fő fázisra oszlanak. Az első az energiafogyasztásból áll, a glükózmolekulát két különböző molekulává alakítva; míg a második fázis energiát szerez az előző lépésben előállított két molekula átalakításával.

Ezt követően a glikolízis 10 fázisát látjuk.

1. Hexokináz

A glikolízis első lépése a D-glükóz molekula glükóz-6-foszfát molekulává történő átalakítása (glükóz-foszforilált molekula a 6-os szénatomon). Ennek a reakciónak a létrehozásához szükséges, hogy részt vegyen egy Hexoquinasa néven ismert enzimben, és funkciója a glükóz aktiválása. úgy, hogy a későbbi folyamatokban használható legyen.

2. Foszoglükóz izomeráz (glükóz-6P izomeráz)

A glikolízis második reakciója a glükóz-6-foszfát fruktóz-6-foszfáttá történő átalakítása. Ehhez a foszfo-glükóz izomeráz nevű enzimnek kell működnie. Ez a fázis a molekuláris összetétel meghatározásában, amely a következő két szakaszban a glikolízist konszolidálja.

3. Fosfofructoquinasa

Ebben a fázisban a fruktóz-6-foszfát fruktóz-1,6-biszfoszfáttá alakul, foszfofruktokináz és magnézium hatására. Ez egy visszafordíthatatlan fázis, ami azt jelenti, hogy a glikolízis stabilizálódik.

• Kapcsolódó cikk: "10 egészséges, magnéziumban gazdag étel"

4. Aldoláz

A fruktóz 1,6-biszfoszfátot most két izomer típusú cukorral osztjuk, azaz két, ugyanolyan képlettel rendelkező molekulát, amelyek atomjai különböző módon vannak elrendezve, és amelyek különböző tulajdonságokkal rendelkeznek. A két cukor a dihidroxi-aceton-foszfát (DHAP) és a glicerinaldehid-3-foszfát (GAP), valamint a az aldoláz enzim aktivitása miatt jelentkezik.

5. Trifoszfát-izomeráz

Az 5. fázis a glicerinaldehid-foszfátnak a glikolízis következő szakaszához való fenntartását foglalja magában. Ehhez szükséges, hogy egy trifoszfát-izomeráz nevű enzim az előző szakaszban előállított két cukor belsejében (dihidroxi-aceton-foszfát és glicerinaldehid-3-foszfát) működjön. Ez az, ahol az első a nagyszámú szakaszok közül, amelyeket a számozás elején leírtunk, amelynek feladata az energiaköltségek generálása.

6. Glicerinaldehid-3-foszfát-dehidrogenáz

Ebben a fázisban az energiatermelés megkezdődik (az előző 5-ben csak az elköltésre került). Folytatjuk a korábban előállított két cukrot, és tevékenysége a következő: 1,3-biszfoszfoglicerátot termelnek, egy szervetlen foszfát hozzáadásával a glicerinaldehid-3-foszfáthoz.

A foszfát hozzáadásához a másik molekulát (glicerinaldehid-3-foszfát-dehidrogenáz) dehidrogénezni kell. Ez azt jelenti, hogy elkezd növelni a vegyület energiáját.

7. Foszfoglicerát kináz

Ebben a fázisban egy másik foszfát-transzfer is adenozin-trifoszfát és 3-foszfoglicerát képződése. Az 1,3-biszfoszfoglicerát molekula kap egy foszfátcsoportot a foszfoglicerát kinázból.

8. Foszfoglicerát mutáz

A fenti reakcióból 3-foszfoglicerátot kapunk. Most szükség van 2-foszfoglicerát előállítására, egy foszfoglicerát-mutáz enzim hatásával. Ez utóbbi áthelyezi a harmadik szén-foszfát (C3) helyzetét a második szénre (C2), és így a várt molekulát kapjuk.

9. Enoláz

Az enoláz nevű enzim felelős a 2-foszfoglicerát vízmolekulájának eltávolításáért. Ily módon a piruvinsav prekurzorát kapjuk és a glikolízis vége felé közeledünk. Ez a prekurzor foszfoenol-piruvát.

10. Piruvát kináz

Végül foszforol-piruvát és adenozin-difoszfát foszfor átadása történik. Ez a reakció a piruvát kináz enzim hatására következik be, és lehetővé teszi a glükóznak a piruvátsavvá történő átalakulását.

Irodalmi hivatkozások:

• A glikolízis-10 lépés a lépéseket lépésenként mutatja be (2018). MicrobiologyInfo.com. Letöltött 2018. szeptember 26. Elérhető a https://microbiologyinfo.com/glycolysis-10-steps-explained-steps-by-steps-with-diagram/.