Tudja, hogy miért vonzza egyes ételeket és másokat nem?

Eszik, hogy életben tartsuk és egészségesek legyünk, de örömünkre is. Bizonyára megtörtént veled, hogy bár van egy teljes gyomra, vannak olyan ételek, amelyek egy hatalmas éhínségre ébrednek. Néhányan például teljesen csatolják a csokoládét. Mások gyümölcsökért vagy gyorsételekért halnak meg.

Éppen ellenkezőleg, vannak olyan ételek, amelyek bezárják étvágyunkat. Ezek az ételek ugyanolyan egyéniek, mint azok, amelyek megfosztanak minket. Még a köztük is azok, akik táplálkozási szakemberek a legjobb étrendünkbe való felvételre utalnak. Szerencsére az alapvető tápanyagaink sokféle ételben jelen vannak, és könnyen cserélhetjük egymást anélkül, hogy túl sok változás történne a táplálkozásban.

"A séf művészgé válik, amikor az ételén keresztül mondanivalója van, mint egy festő egy festményben."

-Joan Miró-

Ami egyes ételeket úgy tűnik, hogy teljesen ízletesek, mások pedig elrontást okoznak nekünk? Az igazság az, hogy az emberben az élelmiszer más szerepet játszik, mint a többi állat számára. Nem eszünk csak azért, hogy magunkat tápláljuk, de az érzelmek fontos szerepet játszanak abban, hogy eldöntsük, mit fogunk fogyasztani.

Az élelmiszer, az étkezési zavarok és az élelmiszer-szelektivitás sok kutatás tárgyát képezte. Azt a következtetést vonták le, hogy vannak olyan szisztematikus tényezők, amelyek véletlenszerűen hatnak, hogy egy adott edényt vonzóvá vagy visszataszítóvá tegyenek.Ezen túlmenően ezeknek a tanulmányoknak az eredményei hozzáteszik, hogy ezeknek a tényezőknek sok köze van az érzelmi állapotunkhoz.

Fűszeres ételek szerelmesei

Ezek túlságosan dinamikus emberek. A fűszeres ételek szerelmesei bizonyos fokú szorongással rendelkeznek, ezért folyamatosan keresnek akciót és érzelmet az életükben. Nem számít, hogy a fűszeres savaknak okozzák őket, vagy hogy könnyek a szemükben, miután megkóstoltak valamit. Egyszerűen úgy érzik, hogy "nem fűszeres, nem tetszik semmire".

A csípős ízű embereknek szervezettebb intézkedéseket kell hozniuk, hogy az energiájukat a mozgás révén eloszlatják. Jó lehetõségek lehetnek bizonyos kockázatokkal járó sportok gyakorlására, vagy a naturalista sétákon való részvételre.

Édes vadászok

A sütemények, a csokoládék és az édesek minden formája az emberek túlélése vagy hogy nehezebb ellentételezés nélkül fárasztó rutinokat kell végrehajtaniuk. Számukra az étel egyfajta megkönnyebbülés a szorongás számára, amellyel folyamatosan feltöltődik, az az út, hogy átadják az emésztőrendszerre áramló energiát.

Az édes az eszköz, hogy megtalálják az életükből hiányzó örömöt. Ismert, hogy növeli a szerotoninszintet, és ez kívánatos azoknak, akik kissé szomorúak. Jobb, ha olyan tevékenységet keres, amely ellazítja és élvezi, például sétáljon a parkban, vagy egy jó könyvet olvas. Az édességek ölelésre cserélhetők, és az eredmény még jobb.

Kávé szerelmesei

A kávé és a koffeintartalmú termékek túlzott ízlése lehet, hogy beszélünk valakivel, aki mentálisan fáradt. Szinte mindig olyan emberek, akik információt és szellemi ingereket vadásznak. A rossz dolog az, hogy a túl sok kávé ellentétes hatást fejt ki: több fáradtság és diszperzió.

Ha Ön a koffein-függők egyikének tagja, ahelyett, hogy öt percet fogyasztott volna a következő kávéra, miért ne vegyen egy kis sétát egy nyitott helyen, mossa meg az arcát vízzel, vagy nyújtsa az izmokat? A levegő és a mozgás, mint a koffein, természetes aktivátorok. Talán kevésbé kényelmes, de egészségesebb.

Akik mindent ropogósnak akarnak

Mindig azt mondják, hogy ha nem reped, akkor azért van, mert elment, vagy túl sok olajat szívott. Másrészről, ha valami "ropog", amikor eszik, akkor biztosítják, hogy finom. Ők szeretik a sült ételeket, a sertéshéjat, az ultra sült süteményeket és az ilyen ételeket, függetlenül attól, hogy hány kalóriát használnak.

rendszerint, az emberek, akik mindent ropogósnak akarnak, naponta haragot tapasztalnak, és félnek vagy nehezen fejezhetők ki. A leggyakoribb az, hogy kevéssé ismerik el az elért eredményeiket. Ha úgy érzi, hogy az egyik ilyen embert azonosítja, jó ötlet, hogy naplót tartson, és próbálja meg rögzíteni azokat a nézeteltéréseket, amelyek még nem nyilvánultak meg nyíltan.

Puha ételek, keményítővel ...

Ehhez a csoporthoz olyan ételek tartoznak, mint a rizs, a kenyér, a tészta és hasonlók. Azok, akik szeretik a lágy ételeket, nagy örömmel érezhetik magukat, ha valami puha érzést keltenek, szivacsos, ellenállás nélkül.

Több, mint az érzés, Azok az emberek, akik inkább a puha ételeket kedvelik, ölelést, szeretetet, simogatást keresnek. Egy szóval: vigasztalást keresnek, mert úgy érzik, hogy nagy magányos nehézségeken kell átélniük a nagy magányosság közepén..

Ha ez az Ön esete, mielőtt itt és ott harapna, jó lenne egy jó barát társaságát keresni, vagy csatlakozni egy támogató csoporthoz. Szüksége van mások melegére, ahelyett, hogy egy csomó keményítőt, ami csak több kilogramm súlyt adna hozzá.

Milyen ételeket választunk, amikor kicsi vagyunk? Babák tudják, hogy a növények táplálékot szolgáltatnak, de biztosnak kell lenniük abban, hogy meg tudják enni. Ezt bizonyítja egy nemrégiben végzett tanulmány a babák szelektív szociális tanulásáról a zöldség-fogyasztási hajlandóságukról. További információ "