A cukor káros hatásai az agyban

A táplálkozás tudományának diskurzusa az évek során sokat változott. A legfrissebb kutatások során felfedezték ezt az egészség egyik legfontosabb ellensége és az elhízás oka a cukor. Azonban sokan nem tudják, hogy ez az anyag is nagyon negatív hatással van az agyra.

És ez az, a szívbetegséghez vagy a cukorbetegséghez kapcsolódóan, A cukor mindenféle problémát okoz a fejünkben. Ebben a cikkben felfedezed, melyek a leginkább aggasztóak. Azonban, mielőtt belépnénk a témába, szükség van néhány, az anyaggal kapcsolatos mítosz tisztítására.

De a cukor nem jó?

Miközben nőttünk, a táplálkozással és a teljesen hamis táplálkozással kapcsolatos ötletek sorozatával bombáztunk. Például az a meggyőződés, hogy a szívbetegségek fő kockázati tényezője a zsírok fogyasztása.

Hosszú ideig a cukrot teljesen ártalmatlan anyagként reklámozták, és az egészségre gyakorolt ​​káros hatás nélkül. 2016-ban azonban egy vizsgálat kimutatta, hogy a cukoripar számos kutatót vette át a történelem során. A célod? Elrejti ennek az anyagnak a káros hatásait, amit ma tudunk összefügg a rák és a szívbetegséggel.

De talán még zavaróbbak a legfrissebb felfedezések a cukor hatásairól az agyunkra. Ezután öt legfontosabbat fogunk látni.

Ez függőséget hoz létre

Annak ellenére, hogy a cicabogár hangzik, a cukorfüggőség valódi probléma. Ez a betegség egyre több embert érinti, akik ezt érzik többet kell fogyasztaniuk ebből az anyagból, hogy jól érezzék magukat. Valójában azok, akik megszüntették őt az életéből, nagyon kellemetlen tünetekről beszélnek az első napokban.

Például a cukor elhagyásakor a szenvedélybetegek fejfájást, szédülést, izomgyengeséget, szorongást és feszültségesést okozhatnak. szerencsére, ezek a tünetek nem állandóak, csak addig tartanak, amíg a test alkalmazkodik az anyag nélküli működéshez.

Hogyan működik ez a függőség? A szervezetünk által felszívódó cukor nagy mennyiségű endorfint bocsát ki az agyunkba. így, minden alkalommal, amikor kevésbé örülünk az életünk többi aspektusának, Ahhoz, hogy ezt az anyagot elviselje, jól érezze magát.

Memória- és tanulási problémákat okoz

A Kaliforniai Egyetem tanulmánya a fruktóz-fogyasztás hatásairól (a zöldségekben, gyümölcsökben és mézben található cukorfajták egyike) kiderült, hogy negatívan befolyásolja a szinapszisok kialakulását az agyban. Ez azt jelenti, hogy sok fruktózt veszünk, az új kapcsolatok megszerzésére és megteremtésére való képességünk csökken.

Másrészt más vizsgálatok is kimutatták Azok az emberek, akik sok fruktózt fogyasztanak, alacsonyabb szintű FNDC-vel rendelkeznek. Ez az anyag (amely az agyból származó neurotrofikus tényezőt jelenti) alapvető hatással van arra, hogy képesek vagyunk új emlékeket generálni és új információkat tanulni.

Még néhány tanulmány is azt sugallja a cukorfogyasztás közvetlen kapcsolatban állhat az Alzheimer-kórral. Valójában az orvosi közösség úgy vélte, hogy ezt a betegséget a 3. típusú cukorbetegségnek minősíti.

Ez befolyásolja a hangulatot

Nem csak a kognitív képességeink vannak veszélyben. A glükóz bevételével a hangulat extrém módon változik. A szervezetünkben az inzulinra gyakorolt ​​hatásai miatt a cukor tüskék depressziót, szorongást és hirtelen hangulatváltozásokat okozhat.

Hosszú távon ezek a hatások még rosszabbá válhatnak. Amikor a glükózt elfogyasztjuk, agyunk felszabadítja a szerotonint, az egyik örömteli neurotranszmittert. Ennek az anyagnak a tartalékai azonban nem végtelenek: folyamatos kiadás esetén minden alkalommal kevesebb lesz az agyban.

Ezért olyan személy, aki túl sok cukrot fogyaszt sokáig nagyon nehéz lesz, hogy folyamatosan érzi a pozitív érzelmeket.

Megakadályozzuk, hogy elégedettek legyünk

Végül, a közelmúltban végzett kutatások azt találták, hogy a glükóz "megszakítja" a telítettség mechanizmusát. Emiatt, az anyag túl sokat vesz, hogy mindig éhesek legyünk. Ez nagymértékben összefügg az elhízás és a túlsúly problémáival.

A problémát a cukor oxitocinra gyakorolt ​​hatása és annak az agyban játszott funkciói okozzák. Ennek a neurotranszmitternek az egyik szerepe, hogy figyelmeztesse testünket, hogy tele vagyunk. viszont, a glükóz megakadályozza, hogy ezt a funkciót elvégezze.

A cukor ivása mindenféle nemkívánatos hatással van a testünkre. Az aggodalomra ad okot azonban az agyunkra gyakorolt ​​következmények. Ha meg akarja tartani a jó fizikai és mentális egészséget, próbálja meg csökkenteni az anyag fogyasztását amennyire csak lehet.

4 vitamin az agyban Fedezze fel, melyek a legfontosabb vitaminok az agyban ebben a cikkben, amelyben négyet írunk le, valamint azok funkcióit és hol találhatók meg. További információ "